waahhhhhhhhhhhhh, ada orang tu nak resepi biskut jem/love pas baca entry BISKUT JEM/LOVE. Hahahahah. Alahai kome, aku idak lah pandai..dedulu guna sukatan ala-ala kampung jer..sukat ikut cawan. Tp kali ni aku browse internet just nk cari resepinya.
Since aku pon cedok resepi dari sumber lain, tak salah share resepi nya. Bak kata omputih "sharing is caring". So, bebahan & kaedahnya cam kat bawah ler..
Bahan-bahan :
250 g butter
100 g gula halus
1 biji kuning telur
350 g tepung gandum (diayak)
100 g tepung jagung (diayak)
1 sudu teh esen vanilla
jem (flavour ikut citarasa memasing)
Kaedahnya :
-Pukul butter & gula sampai kembang, then masukkan kuning telur & esen vanilla
-Gaulkan adunan tadi dengan tepung gandum & tepung jagung yg dah diayak sampai jadi doh
-Pas tu masukkan doh dalam bekas pam (aku tak tau nama betol nya - tgk pic tau lah apa bendanya kan)
-Seterusnya tekap doh yang keluar dari pam tu dengan acuan bentuk love
-Bakar sampai masak..tak suka sangat guna suhu2 ni. kekadang tak betul gak. Average guna suhu 85'c utk tempoh lebih kurang 10 minit
-Last but not least, dah siap bakar, sapuk an jem kat satu side biskut, then cantum ngan another biskut. Dah boleh makan or buat hadiah kat mak mentua :)
ni lah rupanya pam kuih tu..tak tau namanya..tp rasa2 nya acuan sawa (kalau salah betulkan...)
acuan love & acuan utk pam kuih tu
Selamat Mencuba :)
No comments:
Post a Comment